Il Lago di Bolsena e la Rocca di Montefiascone

Tra le colline della Tuscia, a circa 15 km da La Quiete, si apre una distesa d'acqua che sorprende per ampiezza e colore. Il Lago di Bolsena è il più grande lago di origine vulcanica d'Europa, e lungo le sue sponde si alternano spiagge, canneti, uliveti e borghi affacciati sull'acqua. Sul lato sud-orientale, in posizione dominante, sorge Montefiascone, con la sua rocca e la grande cupola visibile da lontano.

Un lago nato dai vulcani

Il lago occupa una vasta conca formata dal collasso dell'antico complesso vulcanico dei Monti Volsini, attivo centinaia di migliaia di anni fa. L'acqua, alimentata soprattutto da sorgenti sotterranee e dalle piogge, si rinnova lentamente ed è nota per la sua limpidezza. Nella parte meridionale emergono due isole, la Bisentina e la Martana, legate a vicende storiche e religiose che risalgono all'antichità e al Medioevo; nella bella stagione è possibile avvicinarle con escursioni in battello organizzate da operatori locali.

Le sponde sono in gran parte basse, con spiagge di sabbia scura di origine vulcanica e un fondale che in molti punti degrada dolcemente. Nei mesi caldi il lago diventa una meta per il bagno, il kayak, la vela e le passeggiate lungo il lungolago, dove ci si ferma a guardare l'acqua cambiare colore durante la giornata. In primavera e in autunno, con meno visitatori, le rive si prestano a lunghe camminate e all'osservazione degli uccelli tra i canneti.

Montefiascone e la Rocca dei Papi

Montefiascone occupa la cima di un colle che domina l'intero bacino. In età medievale fu una residenza importante per i pontefici, e della sua fortezza resta la Rocca dei Papi, oggi trasformata in un grande belvedere: dai suoi spalti la vista abbraccia il lago, le isole e, nelle giornate limpide, buona parte della Tuscia. È uno dei punti più scenografici della zona al tramonto.

Poco sotto si innalza la Cattedrale di Santa Margherita, riconoscibile per la sua cupola imponente, tra le più grandi d'Italia, completata nel Seicento dopo un incendio con il contributo dell'architetto Carlo Fontana. Lungo la discesa verso la parte bassa del paese si incontra invece la basilica di San Flaviano, una chiesa particolare costruita su due livelli sovrapposti, che sorge lungo il tracciato della Via Francigena.

Il vino e la leggenda dell'Est! Est!! Est!!!

Montefiascone è legata anche al suo vino bianco, l'Est! Est!! Est!!!, prodotto sulle colline intorno al lago. Il nome nasce da una leggenda medievale: un prelato tedesco in viaggio verso Roma avrebbe mandato avanti un servitore con il compito di segnare con la parola "Est" le porte delle locande dove il vino era buono. Arrivato a Montefiascone, il servitore lo trovò così buono da scriverlo tre volte. Nella basilica di San Flaviano una lapide è tradizionalmente associata al protagonista della storia. Nel corso dell'estate il paese ospita appuntamenti dedicati al vino: date e programmi vanno verificati sui canali ufficiali del Comune.

Una giornata tra lago e borgo

Da La Quiete si raggiunge il lago in auto attraversando la campagna che separa Bagnoregio dalla sponda orientale del bacino. Una giornata tipo può cominciare con qualche ora in riva all'acqua, proseguire con un pranzo leggero e terminare con la salita alla Rocca dei Papi per il tramonto. Chi preferisce la tranquillità può scegliere un tratto di riva meno frequentato e godersi il silenzio del lago, prima di rientrare alla villa, dove la piscina e il giardino privato offrono un'alternativa altrettanto rilassante nelle giornate più calde.